Tre Lanterne

                                                                                                     Di famiglia in famiglia

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Questa storia nasce da una festa in famiglia, quando nel 1976 Santola e Fefè Troiani decidono di allestire nella propria cantina uno spazio per festeggiare la comunione di Fabio, il terzogenito della coppia. L’euforia, il senso di condivisione, gli oltre cento invitati, il buon cibo, hanno scatenato in Fefè la voglia di ripetere quell’esperienza e far sì che potesse diventare un’attitudine e credete se oggi la definiamo, una vera e propria vocazione verso l’accoglienza più vera e sincera.

Nel 1978 nasce Ristorante Tre Lanterne, ad Acquasanta Terme e in pochi anni diventa fiore all’occhiello per gusto e tradizione in tutta la zona di Ascoli e provincia.

Paola, Sandro, Fabio e Marina, i 4 figli, ereditano la passione e decidono di prendere le redini dell’attività dove il denominatore comune è il concetto di “condivisione” poiché la convinzione dei Fratelli Troiani è quella che un ristorante non debba solo servire buon cibo ma che debba essere un’esperienza sensoriale con uno sguardo sempre aperto all’innovazione.

Adesso questa storia cambia pagina senza mutare trama. E se in questa storia c’è un filo, chi ha preso il timone di Hotel Ristorante Tre Lanterne & Spa ne raccoglie un capo per portarlo ancora un po’ più in là, senza nulla spezzare, solo tramandare……